【フォーシーズンでモーニング】ルネッサンスリゾートオキナワのレストランは行列必須の大人気パンケーキが絶品【2022】

沖縄旅行で宿泊したホテルルネッサンスリゾートにあるレストランから今回はホテルで1番人気の洋食ビュッフェ、フォーシーズンの朝食を紹介していきます。

開店前から行列ができる大人気のレストランではフワッフワのパンケーキがとてもおいしい、宿泊したら絶対に食べるべきレストランを詳しく紹介していきます。

2023年にも行ってきた

フォーシーズン基本情報

営業時間

フォーシーズンの朝食は6:30〜9:30までとなっています。

朝食は毎日営業、開店前から行列ができほどの人気レストランです。

おすすめの時間帯は開店30分前の6時から並ぶか食事が落ち着いた8時頃に行くのがおすすめ。

絶対に食べたい私たちは6時の先頭でひたすら待ちます。（パパが）

朝食は無料ただし条件あり

ルネッサンスリゾートオキナワでは朝食に限って宿泊すれば無料でいただけます。

ただし、フォーシーズンについては朝食が無料で食べるためには条件があり、3連泊以上のクラブサビーでなければ有料となります。

1泊や2連泊のクラブサビーライトの人も食事をいただくことはできますが、1人1100円が必要となります。

お店の雰囲気

順番に受付をするとスタッフさんに席まで案内されます。

トップバッターでの入店なため海の見える席を選べます。

フォーシーズンでは奥川の席はテーブルも大きく子連れにもおすすめ。

ぜひお父さん方早起きして席を確保しましょう。

格式の高そうなテーブル、子連れでテーブルクロスを汚してしまわないかハラハラしますが、ルネッサンスリゾートオキナワでは子連れの宿泊者が半分以上のホテルなため何かトラブルがあってもすぐにい対応してくれます。

それではフォーシーズンの朝食たちを詳しく紹介していきましょう。

シェフが作るライブキッチンメニュー

鉄板で作るオムレツ

フォーシーズン朝食のライブキッチン1つ目はホテルモーニングの定番オムレツから紹介していきます。

フライパンで作るオムレツとは違ってフォーシーズンでは鉄板で作ります。

自分でオムレツの具材を選んで作っていただきます。

ヘラを使って丁寧に作ってくれます。

出来たてのオムレツ早く食べたい。

ソースは4種類、トマトソース、きのこソース、ケチャップ、テリヤキソースとありました。

鉄板で作るオムレツは薄い卵の層ができており絶品。

じゅわっとしたオムレツで思わずおかわりしにいきました。

エッグベネディクト

普段食べることのないエッグベテディクト。

朝からこんな綺麗な料理を食べてもいいのだろうかと思える。

空芯菜とベーコンを炒めて出来立てを味わえます。

パンケーキとフレンチトースト

フォーシーズンで1番人気の料理がこちらのパンケーキ。

ふわふわのメレンゲで作ったとろけるパンケーキが絶品。

フレンチトーストもありこちらも卵液が染み込んでうまい。

ソースは、生クリーム、溶かしバター、メープルシロップ、チョコレート、パイナップル、ストロベリー、ブドウ、ヨウナシ、ラズベリー、シナモンとありカスタマイズ可能。

生クリームとチョコをたっぷりかけていただきます。

甘い香りにふわっとした口どけが最高のパンケーキ。ふわっとしているので結構軽く何枚でもいただけます。

大人気なためパンケーキが出来上がるのを待ち構えている行列があるため入店したら最初に取りに行きましょう。

カスラーハムとサーモンとからし菜の焼きリゾット

まだライブキッチンのお料理は続きます。

ガッツリとお肉が食べたい人におすすめのハム。

厚めか薄めか聞かれるので欲しい方を伝えましょう。

今回は薄め。しっとりとしてうまいハム。

これからも紹介するお料理達があるのでちょっと控えめにしましたがこれもおかわりしたい。

ハムと一緒に焼きリゾットもおすすめされたので注文。

鉄板で表面に焼き目をつけて出汁の効いたスープをかけていただきます。

表面がカリッとしながらもスープが染み込んでおいしい。

スープは魚介系でアサリが効いた結構濃いめのスープです。

ホットミール

ここからは温かいお料理ホットミールを紹介していきます。

恩納村産季節野菜と小エビアンチョビ風味

ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、小エビの入ったお料理はアンチョビが効いて野菜にコクがあります。

グリルベーコンとクリスピーベーコン

しっとりと焼いたベーコンとカリッカリに水分を飛ばしたクリスピーベーコン。

まるでスナック菓子みたいなクリスピーベーコンは子ども達がたくさん食べていました。

ルネッサンスソーセージ

個人的にフォーシーズンで1番おいしかったのがパンケーキではなくこちらのルネッサンスソーセージ。

ジューシーさとハーブの香りがとってもうまい。

何度もおかわりして10個は食べた気がします。

ボロネーズとナスのグラタン

ボロネーズとナスが入ったグラタンです

朝からグラタンと重めの料理ですがとろとろのチーズがたっぷり入って食欲が出てくる。

スクランブルエッグ

ホテルモーニング定番のスクランブルエッグ。

鉄板オムレツに人気が集中しすぎているけどスクランブルエッグもとろとろでおいしい。

恩納村産リヨネーズポテト

じゃがいもと玉ねぎを炒めたリヨネーズポテト。

ホクホクしておいしい。

ミネストローネ

スープ系はトマトベースのミネストローネがありました。

ベーコンがたっぷりと入って酸味が控えめで飲みやすい。

コールドミール

お次はサラダなど冷たいお料理コールドミールを紹介していきます。

彩野菜のサラダ

まずはサラダから。10月に宿泊したため秋野菜のサラダとなっています。

レタスや紫キャベツのほか、玉ねぎやゴーヤ、パプリカ、かぶとありどのへんが秋野菜なのかわかりません。

サラミ

そのままでもおいしいサラミ。

サラダにのせて肉系のサラダにもできます。

チーズ

チーズはレーズン入りのクリームチーズとモッツァレラチーズ。レーズン入りのチーズはちょっと苦手。

セーイカスモークと野菜のフリッタータ

セーイカの燻製はとっても香ばしく柔らかい。

フリッターはとってもしっとりとしてイタリアンで食べるよりもおいしかった。

6種類のサラダ

特徴的な6種類のサラダがあります。

赤・紫・緑・黄・白・オレンジの色とカラフルな色合いです。

赤のサラダはトマト。紫のサラダは紫キャベツでした。

野菜の色を使ったサラダといった感じ。

緑のサラダは緑のサラダは小エビとブロッコリーのバジル風味と書いてるけど小エビがどこにも見当たりません。

小エビの代わりに蝶々のようなショートパスタ、ファルファッレがありました。

黄色のサラダはカボチャを使ったサラダ。かぼちゃの濃厚さと甘さが特徴です。

白のサラダは島豆腐とツナ、カリフラワーがのっています。

沖縄の豆腐はずっしりとしており食べ応えがあります。

オレンジサラダはにんじんとオレンジ、サーモンが入っておりさっぱりといただけます。

ドレッシング３種

ドレッシングは3種、イタリアンドレッシング、ハンダマドレッシング、サウザンアイランドドレッシングとあります。
沖縄ではサウザンアイランドドレッシングはどこでも見かける定番ドレッシング。

シリアル

シリアルは3種類あります。

定番のコーンフレークにクラスパークランチ、ベリークランチとありますがあまりシリアルを食べる習慣がないためそそられない。

牛乳があるのでかけていただきますが今回はパス。

パンコーナー

大好きなパン。ルネッサンスリゾートオキナワではホテルで製造しているため出来たてのパンがいただけます。

フォーシーズンにあったパンたちは9種類、もう一つあるレストラン会場セイルフィッシュカフェでもパンが食べられますが、フォーシーズンしかないパンもあるためパン好きはどちらも利用するのがおすすめ。

甘さとしっとり感があるリンゴとキャラベルのデニッシュとほのかな甘さがおいしいココナッツロール。

大好きなチョコレートデニッシュはちょっと焼くのがポイント。ブルーベリーとアールグレイのマフィンもおいしいけど間違いなく食べこぼす。

シンプルで食べ飽きないミルキーブレッドにドライフルーツとクルミのライ麦パンもおいしい。

かぼちゃのパンプキンロールは食べ忘れたためよくわからない。

フランスパンはシンプルに小麦の香りがあっておいしい。

朝食のパンといったらやっぱり食パン。

食パンの隣にトースターもあるので好みに焼いてもおいしい。

焼かなくてもしっとりとしたパンで味わってもいい。

パンコーナーには定番のジャムたちがありました。

デザート

フルーツ

朝食でいただけるデザートはフルーツがメイン。

スイカ、パイナップル、ライチ、オレンジ、グレープフルーツ、沖縄ぽさとしてドラゴンフルーツがあります。

ドラゴンフルーツを初めて食べた時は「うっす」と思いましたが何度食べても「やっぱりうっす」との感想。

コンポート

コンポートは洋梨、アロエ、チェリーとあります。

ドリンク

シャンパン

スタッフさんにシャンパンいかがですか？と聞かれたので朝からシャンパンなんてとても贅沢。

でも朝から飲んでしまうとこの後の旅行計画が困るため断りました。

だけど、断って正解！

無料かと思いきやしっかりと有料でした。

ソフトドリンク

お酒が飲めないためソフトドリンクをいただきます。

左からオレンジジュース、シークヮーサージュース、アップルジュース、牛乳、水とあります。

こっちにはアイスコーヒーとアイスティー、トマトジュースもありました。

ホットコーヒーが欲しい人はスタッフさんに伝えたらテーブルまで持ってきてくれます。

スムージー系が3種類あります。

ゴーヤと小松菜の目が覚めるドリンク。人参とリンゴ酢のとてもさっぱりとしたジュース。子どもにもおすすめの豆乳とバナナのスムージーがあります。

ヨーグルト

ヨーグルトはグァバの入ったヨーグルトで沖縄では民家に植樹されているほど代表的な果実です。

実は果物として、葉はお茶として好まれています。

いただいたお料理

たくさんの料理をいただきましたが食べるのが忙しすぎてほとんど写真を撮らず。

空の皿ばかりとなってしまいましたがお料理のクオリティはとても高くておいしい。

まとめ

ルネッサンスリゾートオキナワで1番人気のレストラン、フォーシーズンの朝食を紹介しました。

どのお料理もワンランク上でおいしい。大満足できるレストランです。

ただ人気レストランのビュッフェだからこそ人がとにかく多い、人気のパンケーキなんて食べるまでに20分以上かかったりと落ち着いていただくには不向きな感じがします。

フォーシーズン朝食店舗詳細

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