【フォーシーズン】本格的なフレンチが食べ放題のランチ。ルネッサンス沖縄で食べる出来たての料理にデザートもたくさんで大満足

沖縄旅行で宿泊したホテル、ルネッサンスリゾートオキナワにあるフレンチのお店、フォーシーズンのランチを食べてきました。

フォーシーズンといえばふわっふわのパンケーキが食べられるモーニングが大人気ですがランチでは本格的なフレンチが食べられるとのこと。

普段フレンチなんて格式が高い食べ物を食べない私ですが今回奮発してランチを食べてきました。

どのようなお料理があるのか皆さんにおすすめできるのかどうか詳しく紹介していきます。

フォーシーズンランチ基本情報

フォーシーズンはホテルの2階にあります。

ランチの営業時間は12:00〜14:30までと時短営業、さらに土日のみ営業で平日はお休みとなっています。

ルネッサンスリゾートオキナワでは無料でランチが食べられるサービスがありますが、フォーシーズンのランチについては有料となっています。

気になるランチの料金は3歳から5歳1300円、小学生2150円、中学生以上4300円と4人家族の場合ランチで1万円を超えますので気軽に利用するのは難しいです。

フォーシーズンのランチは宿泊者のみならず一般客も利用が可能です。

お店の予約と方法

フォーシーズンのランチは予約ができます。

予約時間は開店時間の12時のみ。

予約方法はホテル公式サイトとフロントで可能です。

食べる日が決まっているなら事前にネット予約することがおすすめです。

フォーシーズンのランチを予約：公式サイトはこちら

お支払方法

ランチのお支払い方法は現金、クレジットカードが可能です。

宿泊者であれば部屋付けが可能です。

ドレスコードについて

格式の高いお店ではドレスコードがあります。

フォーシーズンのランチではドレスコードの提示はありませんでしたが、ビーチサンダルやスウェットなどを控えた方がよさそうです。

お店の雰囲気

朝食では何度もお世話になっているフォーシーズンですが朝とは違ってお昼はほとんどお客さんがいません。

落ち着いているというか閑散しているというか。

私たち以外に1組お客さんがいる状態でお店を出るまで食べにくる人がいませんでした。

まるで貸切の状態で優雅にいただけます。

朝食ではパンケーキなどが並んでいた鉄板コーナーではシェフによるライブクッキングが楽しめます。

フォーシーズンのランチでは営業時間中お料理が食べ放題となっているため朝食は控えて午前中思いっきり遊んでお腹を空かせて挑みましょう。

フォーシーズンランチメニューの紹介

それでは気になるフォーシーズンのランチメニューを紹介していきます。

パスタ料理5種類

席に案内されるとパスタメニューを渡されます。

パスタは全部で5種類、オーダー制となっており出来立てをいただけます。

パスタの量はとても少ないミニサイズ。

そのおかげで色んな種類のパスタを味わうことができます。

注文したのはイカとアサリ、ほうれん草を使ったペペロンチーノ。

魚介の旨みとニンニクのパンチがコラボして唐辛子の辛さあってとってもおいしい。

続いてはワタリガニのトマトソースパスタ。

トマトの酸味とカニの出汁がとても出ており子どもも食べられるパスタ。

これめちゃめちゃうまかった。

豚の塩漬けを使ったスーチカのカルボナーラです。

濃厚なソースは平打ち麺がよく絡み今まで食べてきたカルボナーラでも上位になる絶品パスタでした。

食べ放題だけどソースが勿体無いのでパンにつけて残さずいただきました。

ライブクッキングのお料理たちを紹介

先ほどでも紹介したように鉄板コーナーではライブクッキングが行われます。

次々とお料理が出来上がるビュッフェとは違ってランチでは注文してから1品ずつ丁寧に作られます。

ここでは5種類のライブクッキングが楽しめますので詳しく紹介します。

ビーフステーキ　エシャロットソース

まずは大好きなステーキ！ローストビーフが多い中ステーキがいただけます。

それではシェフに作っていただきましょう。

ルネッサンスリゾートオキナワのスタッフたちは皆さん本当に親切。

子連れでこんな格式が高いフォーシーズンに子連れで利用しましたが調理しながら子どもとおしゃべりしてくれます。

話をしながら子どもたちも出来上がるお料理を真剣に見ています。

お肉はちょっと小さめだけど食べ放題なので何回もおかわりができます。

ライターを持って

ファイヤー！見ても楽しい料理で大興奮。

出来上がったステーキは玉ねぎみたいなエシャロットソースでまろやかな酸味があります。

とろけるようなお肉をイメージしてましたが肉質はしっかりとしており歯応えあり。

外国人がよく食べるステーキといった感じです。

近海鮮魚のポワレ　ルガイソース

2品目は近海鮮魚のポワレルガイソースという何にもわからない。

恐ろしい顔をした魚がいます。

主役の魚はシイラ、スズキ科の白身魚でクセがなく淡白な味わいが特徴です。

果たしてどのような味か気になる。

注文するとシイラも焼いていきます。

魚は蒸し焼きにするようです。

先ほどの怖い顔から一変、きれいに盛り付けられた料理に変身しました。

いただいてみるとソースは酸味が強いソースで子どもは苦手。

酸味が魚の生臭みをとっぱらってくれて大人のお味です。

骨付きポークのロースト　チョリソークリームソース

3品目はフォーシーズンのランチで一番おいしかった骨付きポークのロースト。

鉄板で焼き始めます。

シェフにお願いすると厚めにしてくれたりとサービスも多めです。

焼き上がりを待ちます。ステーキみたいにファイヤーするかと思い身構えてましたけどポークはただ焼いただけでした。

お肉がただ盛り付けられて見た目は貧相ですが、肉汁で表面がカリッと香ばしく焼けています。

ロース肉は歯応えとあふれる肉汁で超絶的においしい。

ビーフとは違ってあっさりとしており食べやすいです。

本当においしく3回おかわりを焼いていただきました。

ポレンタのソテー　キノコクリームソース

4品目はポレンタのソテー。とうもろこしを使ったイタリアン料理です。

イカのファルシ　プロヴァンサルソース

イカのフォルシというおしゃれな名前のイカ飯。

イカの中にご飯がつめこまれています。

ポレンタとイカのファルシを一緒に盛り付けてもらいました。

ポレンタはほんのりと甘いパンのような食感で濃厚なソースがとてもあう。

イカ飯もとっても柔らかくイカの甘味が日本人好みとなってます。

ライブクッキングのお料理たちは以上となります。

ビュッフェなのに出来立てを味わえてどの料理もレベルが高く本当においしい。

注文後目の前で作ってくれるためお料理ができる間シェフとの会話も楽しめます。

お次はフォーシーズンのランチでまだまだある食べ放題のお料理たちを紹介していきます。

食べ放題のランチたち

季節野菜のクリームスープ

野菜を煮込んだクリームスープ。

とっても濃厚で野菜の旨みが凝縮されている感じです。

フォーシーズンランチのスープはこの1種類だけでした。

黒オリーブをまとったサーモンの瞬間スモーク

残念ながら写真のピンボケ。

宝石箱のような箱があるので開けてみるとびっくり！燻製の煙と香りがふわ〜っと現れます。

中には串に刺さったサーモンがあって香ばしさがありとてもおいしい。

フルーツと生ハム　ベビーリーフのサラダ

塩気のある生ハムと沖縄の果物を使ったお料理。

塩気と果物の甘味が合わさった前菜料理となります。

コールドローストポーク　シークヮーサーとタマネギのソース

冷たい豚ロース。さっぱりとして爽やかなソースがおいしい。

エビルドエッグ　ツナソース

エビルドエッグというなのゆで卵。

ゆで卵を使ったアメリカの定番料理ということでツナソースをかけ子どもも食べやすい料理です。

キノコとホウレンソウのフリッタータ

洋食の定番であるフリッタータ。

茶碗蒸しのようでとっても柔らかかったです。

サツマイモとチーズのケークサレ　ハニーマスタード添え

さつまいもが入ったフランス料理のお惣菜ケーキ、ケークサレ。

1切れですっごくお腹にたまるので他のものが食べられなくなるので注意。

ケーキの甘さ、さつまいもの甘さにチーズまで入ってカロリーが高そう。

サラダたち

いろどりのあるサラダたちはこれだけ。

ちょっと少ない。

サラダのつけ合わせはグラノパダーノ、クルトン、オリーブオイル、種入りオリーブ、フライドガーリック、クリスピーベーコンとあります。

ドレッシングは3種類、人参ドレッシング、ハイビスカスと塩麹のドレッシング、ゴーヤドレッシングはフォーシーズンのランチしか味わえないドレッシング。

カボチャのフラン　バルサミコ風味のクランブル添え

滑らかな食感のカボチャのフラン。

プリンのような料理はバルサミコ酢でカボチャの甘味を引き締めています。

鶏むね肉の白ワイン蒸し　ジンジャークリームソース

サラダチキンのような鳥の胸肉を白ワインで蒸した料理。

先客のお客さんたちがたくさんとっていったけどお家で作ったサラダチキンと違ってとてもシットリとしてジューシーでした。

デザートメニューを紹介

お次はデザートメニューを紹介します。

フォーシーズンのランチのデザートは本当におすすめ。

おいしい料理でお腹いっぱいになりますが絶対にデザートを食べるだけのお腹は残しといてください。

フォーシーズンのデザートを食べないと絶対に後悔するおいしいデザートを紹介していきます。

カボチャのシュフォンケーキ

ケーキはホールで用意してくれています。

今回私たち2組しかランチの利用はいなかったけれど豪華なケーキが用意されています。

まずこちらのケーキはカボチャのシュフォンケーキ。シフォンじゃなくシュフォンです。

洋梨とシナモンのスフレロールケーキ

洋梨とシナモンの入ったロールケーキ。

クリームもたっぷり入って生地がモッチモチでおいしい。

プロフィットロール

いわゆるプチシュークリーム。中にはカスタードクリームがたっぷり、子どもも大好きでお皿にもりもり入れていました。

グラスデザート

グラスに入ったおしゃれなデザート。

左からココナッツブランマンジェパイナップルソース、コーヒーゼリー、ココナッツタピオカ。

見映えがいいお料理って味はイマイチということがありますが、フォーシーズンのデザートはどれもおいしい。

チョコレートとキャラベルのヴェリーヌ、木苺と白ワインのジュレと宝石のようにきれいなデザートもあります。

栗とカシスのムース

栗のカシスのムース。

カシスの甘酸っぱさが食後にとにかくあう。

お口直しにもちょうど良く食べたらまた食欲が出てきます。

クルミと杏のタルト

クルミと杏のタルト。サクサクのタルト生地に甘めの杏がもう幸せになります。

黒糖サブレ

丸い黒糖サブレ。小さいからいくらでも食べられます。

パンプリン

パンのような食感とプリンのような甘さが特徴のパンプリン。

弾力さがあってカラメルソースがおいしかった。

マフィンとデニッシュ

マフィンとデニッシュ。こちらはフォーシーズンの朝食でもありました。

黒糖チョコバナナブレッド

沖縄県産の黒糖を使ったチョコバナナブレッド。

しっとりとしながらも濃厚な甘さがあります。

フルーツ

フルーツがありましたがパイナップルやスイカなど他のレストランでも同じフルーツで特別感はありませんでしたね。

ライブデザート

デザートにもライブクッキングがあります。

液体窒素をつかったシャーベットにブリュレとありました。

調理風景の写真がないのが残念。

ドリンク

フォーシーズンのドリンクは基本有料となっておりジュースなどもありません。

追加料金なく利用できるのがコーヒー、紅茶、水となっています。

無料でいただいたアイスコーヒーはものすごく巨大。

しかもストローなし。

500mlはありそう。

飲むのに困っていたらスタッフさんがストローを持ってきてくれたけど最初から用意してほしかった。

いただいたお料理

たくさんあるお料理たちを制限時間なくいただけます。

料理の種類はビュッフェと思ったら少なめですがどの料理もレベルが高くってハズレなし。

全ての料理が主役級になるお料理たちです。

出来たてのライブ料理は見る目も味も全て完璧で至高のひととき。

デザートの種類も多く本当に食べきれない。

無限な胃袋がほしい。

まとめ

ルネッサンスリゾートオキナワにあるレストラン、フォーシーズンのランチを紹介しました。

お料理はどれもおいしくハイクオリティ、お値段はランチとしては高めですが大満足できる料理がいただけます。

セイルフィッシュカフェのようなガヤガヤしたお店も旅行気分を味わえていいですがご褒美的に格式の高い落ち着いたお店の利用もいいですね。

なんとて食べきれないほどのお料理なので空腹で臨むべきというのを覚えといてください。

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