
今日のラーメン巡りは高松市小村町(おもれ)にある煮干し系ラーメンの最高峰のお店、「いりこラーメン銀のダルマ」に行ってきました。先に感想を伝えますがここのラーメンは本当におすすめ。鶏ガラや豚骨とは違って煮干しの香りとコクがダイレクトに伝わってスープが飲み干せる絶品のラーメン。その中でも今回は煮干しがたっぷりと入った数量限定の特濃ラーメンを食べてきたので詳しく紹介していきます。
銀のダルマ基本情報
銀のダルマは香川県高松市小村町675−2にあります。最寄り駅は西植田駅から徒歩10分となっており電車での来店はアクセスが不便、車での来店がおすすめ。



道路沿いにあるお店ですがなかなか気づかなかったお店。ダルマの看板が目印です。
営業時間と定休日
銀のダルマの営業時間は11:30〜14:30の昼のみ営業。さらにスープ切れで時間よりも早く閉店することもあります。
定休日は木曜日と土曜日、さらに臨時休業することもあります。営業についてはお店のインスタグラムで公開しているためお店にいく前に確認しておいた方がいいです。
時間は短く予約もできないにゃ
お支払い方法



銀のダルマでは注文が券売機となっており支払い方法は現金のみとなっています。券売機で使用できるお札は1000円のみとなっているため注意。5千円札や1万円札の場合はお店の人にお願いすれば両替ができますがワンオペ営業なため事前に用意しておきましょう。
来店する際はお金の準備をよろしく頼むにゃ
お店の雰囲気



煮干し系ラーメン銀のダルマにいざ入店。建物は一見ラーメン屋というよりカフェのような佇まい。



このドアがめちゃめちゃ重い。鍵が閉まっているのかと思うくらい重いです。



銀のダルマは店主一人でラーメンを作っています。1杯1杯を丁寧に作っているため提供するまでに時間はかかりますがその分絶品のラーメンがいただけます。
出来上がりを楽しみに待っているにゃ



店内はダルマの置物がたくさんあります。席はカウンター席とテーブル席とありますが結構小さめなお店。



二人掛けのテーブル席とあって店内は全部で12席。お昼時になると満席になる人気のお店です。



子ども用の椅子も用意されています。子連れでも利用できます。
銀のダルマのメニュー



いりこラーメン銀のダルマで食べられるメニューを紹介します。ラーメンの名称はちょっと変わってますが解説がついてますので安心して注文できます。
まずは銀のダルマで1番人気の醤油ラーメン。いりこと醤油の絶妙なバランスが味わえる1杯です。
塩ラーメンはいりことの相性抜群でさっぱりとしながらもいりこのコクが感じられます。
味噌ラーメンは味噌汁でも出汁をとるほど最強の相性。味わい深い落ち着ける1杯。
聞き覚えのないSラーメンは辛味のあるスパイシーなラーメン。
Mラーメンとは辛味あるまぜそば。
銀朱ラーメンはトマトの入った酸味とコクが感じられる一杯。
特濃ラーメンはいりこ好きにおすすめのドロドロとしたスープが特徴で今回いただいたラーメン後ほど詳しく紹介します。
銀はくラーメンは冬限定のメニューで酒粕が入った身体の芯まであたたまるラーメン。
つけそば特濃は夏限定のメニュー。
サイドメニューとして麺増量1.5玉、2玉、たまご、チャーシュー増し、ご飯、チャーシューがのったご飯、ピリ辛の大人の肉飯とあります。
博多ラーメンのように替え玉は出来ないため最初に麺増量をしておくにゃ

いただいた絶品のいりこラーメンとは
醬油ラーメン



まずは銀のダルマで1番人気メニューである醤油ラーメンからいただきます。中太な麺に細ネギ、系唐辛子にお麩がついてるのが珍しい。チャーシューは注文ごとにバーナーで炙っており香ばしさがあります。
いりこの香りと醤油の奥深い味わいのスープが絶品!いりこの雑味も一切なく一気に食べられるうまいラーメンです。
豚骨とも鶏ガラとも違うあっさりとしたラーメンにゃ
特濃ラーメン



いりこがたっぷり入った主張の強い特濃ラーメン。ラーメンの具材は醤油ラーメンと同じですがいりこの香りが全然違う。



セメント系とも呼ばれるスープはどろっとした灰色。一口飲むとガツンといりこの感じが鼻の喉をかけぬける。旨みが相当強くって口の中でいりこが踊ってきます。麺をすすると粉砕されたいりこが絡んできますが嫌味がなくうまい。
ドロっとしたスープは飲み干してしまったにゃ
数量限定なため開店直後に行かないと売り切れることもあるにゃ
肉飯



サイドメニューからはチャーシューがのったご飯の肉飯。ガッツリ食べたい人におすすめしたい一品です。脂ののったチャーシューをご飯にのせてバーナーで炙り余分な油がご飯に染み込んでうまい。」

まとめ
高松市小村町にあるイリコラーメンのお店、銀のダルマを紹介したにゃ。
丁寧に作られた1杯はイリコの香りが強いながらもえぐみや苦みが一切なく極上のラーメンとなっているにゃ。
鶏がら系や豚骨系しか食べたことがない人はぜひ1度体験していただきたいにゃ。
店主1人で作っているため提供までに時間がかかるけど、待ち時間の後には最高のラーメンをいただけるにゃ。
いりこらーめん銀のダルマ店舗詳細
住所:香川県高松市小村町675-2
地図:グーグルマップ
電話: 087-880-5600
営業時間:11:30~14:30
定休日:木・土・臨時休業あり
席の種類:テーブル席、カウンター席
駐車場:敷地内外あり
支払い:現金のみ
駅:前田駅から徒歩10分
バス:ファミリーマート小村町店から徒歩5分
サイト:↓↓

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