
今日のうどん巡りは香川でも超有名店、香川県三豊市にある須崎食料品店に行ってきました。
須崎食料品店は香川でもうどんの旨さが1番ではないかと言われるくらい地元民だけでなく多くの県外客もこのうどんを求めてやってくるので行列必須のお店です。
見た目からはうどんが食べられるとは思えないのも田舎のうどんを詳しく紹介していきます。
須崎食料品店基本情報
須崎食料品店は香川県三豊市高瀬町上麻3778にあります。
最寄駅はなくバスも本数がないため公共機関の利用は皆無、車で来店しましょう。



営業時間は9:00〜11:30とっても短いです。さらに玉切れ終了するためさらに短くなることもありますので出来れば10時までに来店をおすすめします。
定休日は毎週水曜日プラス不定休があります。
営業しているかどうかは店舗ホームページで確認をお願いします。



駐車場は2ヶ所、1つ目は店舗前に15台あります。



第2駐車場はお店から離れた東側にあります。
看板が目印です。



第2駐車場も15台ほど、いっぱいになることもありますが回転が早いためすぐ空きます。
須崎食料品店のメニューはとてもシンプル



讃岐うどんっていろんな食べ方がありますが、須崎食料品店のうどんはとてもシンプル小(1玉)もしくは大(2玉)以上!
麺は温かいか冷たいか選べますがうどんの定番、出汁もありません。
麺だけ勝負のお店です。
麵だけしかないのに大人気にゃ。
うどんの注文からお会計まで



それではうどんをいただきましょう。
須崎食料品店はパッと見た感じうどん店とはわからないお店です。
本来は個人の食料品店として営業していますが、そこでうどんを製麺しているのをお客さんが購入し勝手に食べるといういわゆる製麺所といったスタイルです。



この日は10時過ぎに来店、すでに30人ほど待っています。
回転が早いためすぐに次々進んでいきます。



何を食べよう考えようと思ってますが小もしくは大の2種類なためメニューはすぐ決まります。
待っていると店員さんが声をかけるため「冷たい小」「温かい大」と注文しましょう。



注文後、丼にうどんを入れて持ってきてくれるので受け取ります。



麺のみです。今すぐ食べたいですが食べるまでもう少しかかります。
角が立ったきれいな麺にゃ



丼を持って薬味を入れましょう。
ネギと生姜、味の素、七味、醤油とあります。
薬味はここでしかないため後戻りはできませんので注意。
お箸を持って進みます。
卵と温泉卵があります。
釜玉にしたいときは注文時釜あげといえば熱々をいただけます。
醤油は一回しそれ以上入れると辛くて食べれません。



まだ食べられません。
食料品店だからお店の中を入っていきます。



お土産うどんも販売してますがさっさとうどんを食べたいです。
うどんを食べた後もう一度お店に入ってから購入しましましょう。



お惣菜コーナーがあり天ぷらを購入できます。
取り皿?そんなもんありません、丼に入れましょう。



来店時の天ぷらたちです。
価格や種類は変動の可能性あります。
| 天ぷら | 値段 | 天ぷら | 値段 |
| カニカマ | 130円 | エビフライ | 120円 |
| とり天 | 120円 | ちくわ | 65円 |
| 肉コロッケ | 100円 | 唐揚げ | 80円 |
| かき揚げ | 60円 | えび天 | 150円 |
定番のおむすびやおでんはありません。
天ぷらたちを選んだらレジでお会計しましょう。
お支払い方法は現金のみです。

最強で最高のうどんをいただきます



製麺所なので食べる席はありません。
他県では見かけないと思いますが、外に椅子があるのでそこでいただきましょう。
人気だからテーブルなど用意したらいいかと思いますが、テーブルを置いてしまうと製麺所ではなくなるためあくまで客が勝手に食べているというスタイルが必要となります。
製麺所という名前のお店ってたくさんあるけど本来は卸売りがメインでうどんを食べるお店ではないにゃ



それでは至高の一杯をいただきましょう。
麺は太めで直角というほど角が立った麺。
冷たいうどんではコシの強さが際立ちます。
小麦粉、水、塩だけでこんなにもうまい麺ができるのかと驚愕のうまさ。
顎が疲れるほどのコシにゃ



温かいうどんには生卵を入れていただきました。
温かいけれどうどんのコシあり小麦の旨さが際立ちます。



食べ終わったらお店に入って丼を返却しましょう。
持ち帰るならず者がいたら天誅!!

まとめ
香川にきたら絶対に食べたほうがいいうどんの名店須崎食料品店を紹介しました。
麺だけ勝負のうどんはコシの強さが最強、コシが強いだけのお店は多数ありますが、うどん本来の小麦、麺としての完成度は絶品です。
県外の人だけでなく地元の人もぜひ食べてもらいたい一杯がここにありました。
須崎食料品店舗詳細
住所:香川県三豊市高瀬町上麻3778
地図:グーグルマップ
電話:0875-74-6245
営業時間:9:00~11:30
定休日:水、不定休あり
駐車場:敷地内あり
支払い:現金のみ
席の種類:外にある椅子
駅:なし
バス:西森から徒歩1分
サイト:↓下
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