
今日の高松うどん巡りは香川県でも1番!と言われるほどの強いコシの麺が味わえるセルフうどんのぶやに行ってきました。
とても人気のお店で開店直後から満席、昼時には行列ができます。
地元民も絶賛する人気店を詳しく紹介していきます。
閉業そして移転へ
コシが最強のセルフうどんのぶやでしたが、2025年閉業し同年9月に丸亀市飯山町に移転オープンしました。
新たなのぶやは大将が作っていた極太麺とは違ってオーソドックスなうどん屋との噂です。
また行く機会がありましたらたびパンで公開していきます。
移転だけど全く異なったお店になったにゃ
セルフうどんのぶや基本情報
セルフうどんのぶやは、香川県高松市香南町由佐192-1にあります。空港通りを南下し日本料理和幸の交差点を右折した先にあります。
最寄駅はなく車での来店が基本です。



営業時間は11:00から玉切れまで、閉店時間はあいまいですがだいたい14時には閉まる感じです。
定休日は毎週火曜日となってます。



駐車場は敷地内に19台、12時頃になると満車となってます。
お店の雰囲気



店内はカウンター席とテーブル席があり全部で30席程度とあまり大きくはありません。
セルフうどんのぶやメニュー
セルフうどんのぶやのメニューはかけやぶっかけ、釜あげとスタンダードなメニューが揃っています。
うどん玉は小中大とあり基本100円追加で1玉から3玉と選べます。
メニューによっては100円以上になることがあるにゃ。
うどんメニューと価格を下にまとめているにゃ。
メニュー 価格
かけうどん(温・冷) 270円
ぶっかけうどん(温・冷) 330円
釜かけうどん(温) 270円
温玉ぶっかけうどん(温・冷) 380円
釜あげうどん(温) 330円
釜たまうどん(温) 360円
ざるうどん(冷) 330円
生じょうゆうどん(温・冷) 330円
肉うどん(温) 小:580円
中:730円
大:880円
肉たま(温) 小:630円
中:780円
大:930円
肉ぶっかけうどん(温・冷) 小:600円
中:750円
大:900円
ひや玉明太うどん(冷) 360円
明太釜たまバター(温) 430円
ひやたま(冷) 360円
冬のみ田舎味噌しっぽく(温) 小:600円
中:750円
大:900円
セルフうどんのぶやで一押しなのがたっぷりお肉が入った肉うどん。
のぶやに行くと必ず注文しますが売り切れることもあるため注意!

実食 今回は熱々明太子とのぶや一押し肉ぶっかけ
明太釜たまバター小



セルフうどんのぶやでも人気メニューの1つから明太子と卵が入った明太釜たまバターうどんをいただきました。
まずのぶやは1玉の量がとっても多いです。



しっかりと明太子と卵を混ぜていただきます。
のぶやの明太子は辛さが控えめで子供でも食べられます。
熱々の釜あげに卵のまろやかさ、バターの風味にピリッとする明太子がとてもおいしい。
釜揚げでも感じる麺のコシがお見事。
肉ぶっかけ冷中



セルフうどんのぶやで1番おすすめ肉系のうどんから肉ぶっかけの冷をいただきます。
うどんは温か冷か選べますが強いコシを堪能するならば迷わず冷を注文しましょう。
丼をおおう肉がたまらんですな。



まずは肉から、甘くて濃い味付けの牛バラ肉はとっても柔らかい。



それに合わせるのがコシを主張しすぎる麺。顎が疲れるくらいのコシがたまらん。
喉越しなんてものはこのコシでは危険、ツルツルとすすりしっかり噛んでから食べます。
またこのコシがクセになるしおいしいにゃ。
ただし、量が多いから2玉の中でもお腹パンパンになったにゃ。
まとめ
高松市香南町にある香川県内でも屈指のコシをほこるうどんのお店、セルフうどんのぶやを紹介したにゃ。
歯ごたえと食べ応えがバツグンの人気のお店にぜひ行ってみてにゃ。
うどんのうまさもあるけれど、ぜひ肉系のうどんも食べてほしいにゃ。

店舗情報まとめ
住所:香川県高松市香南町由佐192-1
地図:グーグルマップ
電話:087-879-6669
営業時間:11:00~玉切れ終了(14:00頃)
定休日:火
駐車場:敷地内あり
支払い:現金のみ
席の種類:テーブル、カウンター
駅:なし
バス:由佐から徒歩2分
サイト:なし
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