
2026年、ついに四国初上陸を果たした注目のラーメン店「ラーメン山岡家 高松中央インター店」!オープンから時間が経った今でも、連日行列が途切れない大人気スポットとなっています。
山岡家最大の魅力といえば、なんといっても「24時間いつでも出来立ての本格ラーメンが味わえる」こと! 今回は、土曜の朝にふらっと訪れて話題の「朝限定ラーメン」と、お店一押しの「味噌ラーメン」を実食してきました。
お店の雰囲気やメニュー、混雑状況はもちろん、知っておくと得する「味カスタムの裏技」まで詳しくご紹介します。山岡家が気になっている方や、これから行く方はぜひ参考にしてみてください!
ラーメン山岡家 高松中央インター店の基本情報(アクセス・駐車場・支払い方法)
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ラーメン山岡家 高松中央インター店 |
| 住所 | 香川県高松市林町2538-2 (Googleマップで開く) |
| 電話番号 | 087-810-3039 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | あり(店舗敷地内) |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード、電子マネー、コード決済 |
| アクセス | ・バス:さこから徒歩6分 ・電車:なし |
ラーメン山岡家は、全国に展開する大人気ラーメンチェーンですが、他のお店とは一線を画す大きな特徴があります。
- スープは全店で手仕込み:店内に入った瞬間に広がる独特の豚骨の香りが特徴。豚骨を丸3日間煮込み続けて作られるスープは、濃厚でクセになる味わいです。
- ガツンと来る太ストレート麺:濃厚なスープに負けない力強い太麺を採用しており、食べ応え抜群!
- 24時間・年中無休の安心感:早朝の朝ラーメンから深夜の〆ラーメンまで、いつでも出来立てを味わえます。
「クセになる味」と称される通り、一度ハマると定期的に通いたくなる中毒性のあるラーメン店です!
混雑を避けるなら朝が狙い目?駐車場の混雑状況と駐輪場



店舗の敷地内には、34台分の広々とした専用駐車場が完備されています。
車でアクセスしやすい便利な立地ですが、土日や祝日のランチ・ディナータイムは大行列ができ、駐車場が満車になることも珍しくありません。
今回は土曜日の朝8時頃に訪れてみましたが、店内・駐車場ともに混雑はおさまっており、スムーズに車を停めることができました。混雑を避けてゆっくりラーメンを楽しみたい方は、早朝の時間帯が圧倒的に狙い目です!
なお、敷地内には駐輪場スペースも用意されているため、近隣にお住まいの方や自転車・バイクで来店される場合も安心です。
大人気のお店だから普段は外までズラッと行列ができるにゃ!
大人気のお店にゃ!
混雑を避けるならお昼時と夕食どきは避けたほうが無難にゃ!
キャッシュレス決済に対応!利用できる支払い方法一覧



山岡家 高松中央インター店では、現金だけでなく各種キャッシュレス決済に対応しています。
入口横にある最新型の券売機で、あらかじめ食券を購入するシステムです。利用できる主な支払い方法は以下の通りです。
- クレジットカード:VISA / Master / JCB / AMEX
- 電子マネー:交通系IC(Suica、ICOCA等) / 楽天Edy / WAON / nanaco / QUICPay
- コード決済:PayPay / au PAY / d払い / 楽天ペイ
財布を出さずにスマホやカードでサクッと食券が買えるのは嬉しいポイントですね!
山岡家に行く前に知りたい!座席環境と注文時の注意点



それでは、気になる「ラーメン山岡家 高松中央インター店」の店内雰囲気や座席環境について詳しくご紹介します。
入口を入ってすぐ右手側に食券を買う券売機が設置されているので、まずはそちらで食券を購入してから席に向かう流れとなります。
カウンター・ボックス・お座敷完備で家族連れや一人でも安心






店内は広々としており、さまざまなシーンに合わせて利用しやすい座席レイアウトになっています。
- カウンター席(15席):お一人様でも気兼ねなくサクッと食事ができる仕様
- ボックス席(4卓):友人同士や家族でゆったり座れるテーブル席
- お座敷席(4卓):小さなお子様連れでも安心して利用できる座敷スペース
小さなお子様用のキッズチェアも用意されているため、ご家族での来店にもぴったりです。混雑するランチ・ディナー帯を少しずらせば、子連れファミリーでも非常に快適に過ごせます。
カウンター席だけじゃなくて、ゆったり座れるボックス席やお座敷席もあるのニャ〜!これなら一人でも家族連れでも安心にゃ!
小さなお子様用の椅子も完備されてるから、混雑する時間帯をちょっとずらせばご家族でもすごーく快適に楽しめるにゃ〜!
卓上調味料とセルフサービスのお水



入店時の注意点として、お水はセルフサービスとなっています。食券を買って席に向かう際、給水機でコップにお水を注いでから着席するのがスムーズです。
また、各テーブルには豊富な調味料がずらりと並んでいます。
【卓上調味料ラインナップ】
- 餃子のタレ / お酢 / ラー油
- 胡椒(コショウ) / 一味唐辛子
- にんにく / 豆板醤
途中で味変を楽しみたい時や、パンチを効かせたい時に自分好みのカスタマイズができるのも山岡家ならではの魅力です!
テーブルに醤油・お酢・ラー油だけじゃなくて、ニンニクや豆板醤までずらりと並んでるにゃ〜!どれから使おうか迷っちゃうにゃ!
途中でニンニクや豆板醤をちょっと入れるだけで、ガラッと味が変わって最後まで飽きずに美味しく楽しめるにゃ〜!
知っておくと得する!山岡家の「味カスタム」と裏技



山岡家では、食券を渡す際にラーメンのお好みを自分好みにカスタマイズできます。
基本のカスタマイズ項目は以下の3つです。
- 麺の硬さ:硬め / 普通 / 柔らかめ
- あぶらの量:多め / 普通 / 少なめ
- 味の濃さ:濃いめ / 普通 / 薄め
今回は初めての山岡家ということもあり、すべて「普通」で注文してみました!
ここからは、券売機や店内の案内には書かれていない、通が実践する「山岡家の裏技カスタム」をご紹介します。次回行く際にぜひ試してみてください。
麺の硬さは7段階!バリカタ〜湯気通しまでの隠しカスタム
店内のメニュー表には「硬め・普通・柔らかめ」の3種類が提示されていますが、実は店員さんに伝えることでさらに細かく調整してもらえます。
裏技で指定できる麺の硬さは、「やわらかめ・普通・硬め・バリカタ・ハリガネ・粉落とし・湯気通し」のなんと7段階!
博多ラーメン並みの超硬めも注文可能ですが、山岡家の麺はしっかりとした太麺です。個人的には、太麺ならではのコシとモチモチ感を一番楽しめる「普通」がやっぱり一番美味しいと感じました!
メニューには『硬め・普通・柔らかめ』って書かれてるけど、実はさらに細かく注文できる裏技があるのにゃ…!?
そうにゃ!店員さんに直接伝えれば『バリカタ』や超激硬の『粉落とし』『湯気通し』まで最大7段階も選べちゃうんだにゃ〜!
脂の量(なし〜かなり多め)と背脂変更の裏技
あぶらの量も基本の3段階(少なめ・普通・多め)を超えた隠し注文が可能です。
- 脂なし:あっさり食べたい方やカロリーを抑えたい方向け
- かなり多め:ガツンと超コッテリを味わいたい超濃厚派向け
こちらの脂量の調整は追加料金不要(無料)で対応してもらえます。
さらに、もっとコクを出したい方におすすめなのが「背脂変更」の裏技! 通常のラードから「背脂」への変更(有料:100円)が券売機で注文できます。スープに甘みと深い旨みが加わり、一味違う濃厚さに変化するのでコッテリ好きにはたまらないカスタムです。
脂の量も『なし』から『かなり多め』まで無料で選べるニャ〜!さらに+100円で背脂変更までできちゃうにゃ!?
背脂に変えるとスープに甘みとコクが増して、一味違う超濃厚な旨みが楽しめるからコッテリ好きにはたまらない裏技にゃ〜!
ラーメン山岡家の全メニューと価格帯



ラーメン山岡家では、店内入口にある券売機で食券を購入するスタイルとなっています。
スープのベースは大きく分けて「醤油・特製味噌・味噌・塩・辛味噌」の5種類に、期間限定メニューや朝限定メニューが加わります。
初めての方でも迷わず選べるよう、それぞれのスープの特徴やおすすめポイントを解説します!
スープが『醤油・特製味噌・味噌・塩・辛味噌』の5種類もあって、どれにしようか迷っちゃうにゃ〜!全部美味しそうにゃ!
どれも魅力的だにゃ〜!迷ったらまずは王道の『醤油』か、濃厚で大人気の『特製味噌』から試してみるのがおすすめにゃ!
メニュー紹介醤油ラーメン
【旨み広がる山岡家の王道スープ】
豚骨の深いコクと醤油のキレが絶妙にマッチした、山岡家を代表する看板メニューです。迷ったらまずはこれを選べば間違いなし!ガツンと来る豚骨の香ばしさとクセになる味わいが楽しめます。
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| ラーメン | 690円 |
| ネギラーメン | 840円 |
| チャーシュー麺 | 980円 |
| ネギチャーシュー麺 | 1,130円 |
| ピリ辛ネギラーメン | 840円 |
| つけ麺 | 840円 |
まずは王道の醤油ラーメン!豚骨のコクと醤油のキレが最高で、迷ったらこれにゃ〜!
香ばしい香りが食欲をそそるにゃ!トッピングも豊富だから自分好みにカスタムしやすいにゃ〜!
特製味噌ラーメン
【ワンランク上の濃厚さと深いコク】
通常の味噌ラーメンよりも上質な濃厚味噌を使用しており、コクと甘みが一段と際立つ贅沢な一杯です。山岡家ファンの中でも特に人気が高く、「今日はとことん濃厚な気分!」という日にも大満足できます。
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| ラーメン | 840円 |
| ネギラーメン | 990円 |
| チャーシュー麺 | 1,130円 |
| ネギチャーシュー麺 | 1,280円 |
特製味噌はワンランク上の濃厚さと深いコクが味わえる大人気メニューにゃ!
一度食べたらやみつきになる贅沢なスープだにゃ〜!ガツンと濃厚な気分の日にぴったりにゃ!
味噌ラーメンメニュー
【しっかり濃厚な味わいで根強いファンも多数】
ガツンとした豚骨スープに、風味豊かな味噌がしっかり絡み合うガッツリ系スープです。コッテリ感と味噌の香ばしさのバランスが良く、ご飯(ライス)との相性も抜群です!
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| ラーメン | 690円 |
| ネギラーメン | 840円 |
| チャーシュー麺 | 980円 |
| ネギチャーシュー麺 | 1,130円 |
| ピリ辛ネギラーメン | 840円 |
| つけ麺 | 840円 |
しっかり濃厚な味わいの定番味噌ラーメン!太麺とスープが絡んで最高にゃ〜!
濃厚な味噌のコクがたまらないにゃ!ご飯との相性も抜群だからガッツリ食べたい時におすすめにゃ!
塩ラーメンメニュー
【豚骨の旨みが引き立つシンプルで力強い一杯】
塩ラーメンといってもアッサリ系ではなく、山岡家ならではの力強い豚骨スープの旨みがストレートに味わえるのが特徴です。プレミアム塩とんこつは、背脂の甘みと極細麺の組み合わせで女性やコッテリ好きにも人気があります。
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| ラーメン | 690円 |
| ネギラーメン | 840円 |
| チャーシュー麺 | 980円 |
| ネギチャーシュー麺 | 1,130円 |
| ピリ辛ネギラーメン | 840円 |
| プレミアム塩とんこつラーメン | 960円 |
山岡家の塩ラーメンはアッサリじゃなくて、豚骨の旨みがストレートにガツンと来るにゃ!
プレミアム塩とんこつは背脂の甘みと極細麺の相性が抜群で、女性にも大人気にゃ〜!
辛味噌ラーメン
【辛さと旨みのダブルパンチでやみつきに】
濃厚な味噌スープに特製辛味噌を加えた、ピリッとした刺激がクセになる一杯です。小辛〜大辛まで選べるほか、激辛好きにはたまらない「ウルトラ激辛ラーメン」も用意されています。
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| ラーメン | 840円 |
| ネギラーメン | 990円 |
| チャーシュー麺 | 1,130円 |
| ネギチャーシュー麺 | 1,280円 |
| つけ麺 | 990円 |
| ウルトラ激辛ラーメン | 990円 |
ピリッとした刺激がたまらない辛味噌ラーメン!小辛から大辛まで選べるにゃ〜!
激辛好きには『ウルトラ激辛ラーメン』もあるにゃ!辛さと旨みのダブルパンチで癖になるにゃ〜!
限定ラーメン
【早朝限定!コスパ抜群のアッサリスープ】
朝5:00〜11:00限定で注文できる大人気メニューです。通常メニューよりも細麺を使用しており、豚骨ベースながら生姜がほのかに香るあっさりめのスープに仕上がっています。梅肉を溶かしながら食べると後味爽やかで、朝からペロリと食べられます!
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| 朝ラーメン | 570円 |
| 旨辛スタミナラーメン | 960円〜 |
朝5時から11時限定の『朝ラーメン』は、570円でコスパ抜群にゃ〜!
細麺と生姜風味のスープに、梅肉を溶かすと朝から後味スッキリ爽やかに食べられるにゃ〜!
子ども用ラーメン
【ファミリーでも安心のキッズメニュー】
小さなお子様連れでも安心して利用できるよう、お子様用のラーメンやお得なセットメニューも用意されています。ガチャガチャが引けるコインやジュース・アイスがセットになっており、家族みんなでラーメンを楽しめます。
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| お子様セット(醤油・味噌・塩) ラーメン+ご飯+のり+ジュース+アイスのセット | 590円 |
| お子様ラーメン(醤油・味噌・塩) | 390円 |
お子様セットはラーメンにご飯、ジュースやアイスまでついて超お買い得にゃ〜!
ガチャガチャが引けるコインもついてくるから、小さなお子様も大喜び間違いなしにゃ〜!
サイドメニューとドリンク
ラーメンのお供に欠かせないサイドメニューやドリンクも豊富にラインナップされています。
- 絶品チャーシュー丼シリーズ:「コロチャーシュー丼」や「ネギマヨチャーシュー丼」など、甘辛いタレと香ばしい肉の旨みがご飯に絡む大人気メニューです。
- パリッと香ばしい山岡家特製餃子:外はカリッと中からはジューシーな肉汁が溢れる、ラーメンとの相性抜群の一品。
- 黒烏龍茶(食後の脂にこの1本):濃厚なラーメンや背脂を楽しんだ後にすっきりリセットできる、ファンにはおなじみの隠れた人気ドリンクです!
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| コロチャーシュー丼 | 370円 |
| チャーシュー丼 | 370円 |
| ネギマヨチャーシュー丼 | 370円 |
| 玉子かけご飯 | 350円 |
| チャーハン | 370円 |
| 山岡家特製餃子 | 370円 |
| ライス | 220円 |
| 半ライス | 170円 |
| ビール | 620円 |
| ノンアルコールビール | 350円 |
| 食後の脂にこの1本 | 200円 |
トッピングメニュー
そのままでも美味しい山岡家のラーメンですが、トッピングを追加することで自分だけのオリジナルの一杯に進化させることができます。
- 定番人気「海苔(のり)増し・ほうれん草増し」:スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べるのは山岡家通の鉄板スタイル!
- 風味と食感をプラス「薬味ネギ・白髪ネギ」:シャキシャキとした食感が濃厚なスープのアクセントになり、満足度が跳ね上がります。
- 濃厚好き必見「背脂変更(100円)」:通常のラードから背脂へ変更することで、より甘みとコクが増した超濃厚スープにカスタマイズできます。
| メニュー | 価格(税込) |
|---|---|
| 麺増し:(0.5玉増し)(1玉増し) | 0.5玉:150円 1玉:210円 |
| チャーシュー増し(5枚) | 370円 |
| コロチャーシュー増し(6個)(15個) | 6個:150円 15個:370円 |
| 味付玉子 | 150円 |
| 広州メンマ | 150円 |
| 穂先メンマ | 150円 |
| 薬味ネギ増し | 80円 |
| 青ネギ | 80円 |
| 白髪ネギ増し(味付) | 160円 |
| ほうれん草増し | 80円 |
| のり増し(5枚) | 150円 |
| 黒バラ海苔 | 150円 |
| コーン | 80円 |
| バター | 80円 |
| 紅生姜 | 50円 |
| 練り梅 | 50円 |
| 背脂変更 | 100円 |
【実食レポ】朝から味わう山岡家ラーメンの感想



お店の基本情報やメニューを押さえたところで、いよいよお楽しみの実食レポートです!
今回は土曜の朝8時という朝食タイムに訪問。お腹をペコペコにして、山岡家名物の「朝ラーメン」と、一番人気の「味噌ラーメン」をガッツリ食べ比べてみました。
朝から味わう濃厚スープの感想や、卓上調味料を使ったおすすめの味変まで、リアルな食べ心地をお届けします!
早朝限定の「朝ラーメン」は梅肉と細麺で後味スッキリ!



まずいただいたのは、朝5:00〜11:00限定で注文できる「朝ラーメン(570円)」。
山岡家のラーメンといえばガツンと太麺が定番ですが、朝ラーメンは喉越しが良いストレート細麺が使用されています。



豚骨の旨みがしっかり出たスープながら、ほのかに生姜が香るあっさりとした味わい。海苔の上に添えられた「梅肉」を途中でスープに溶かしていくと、酸味が加わってさらに爽やかな味変を楽しめます!
朝からペロリと食べられる軽やかさで、コスパも抜群の満足感高い一杯です。
朝から豚骨…?って思ったけど、梅がふわっと香ってすごくスッキリ食べられるにゃ!
途中で梅肉を溶かすとサッパリ感が増して、朝の寝起きのお腹にもペロリと入っちゃうにゃ!
特製味噌ネギラーメン
続いていただいたのは、山岡家でもファンが多い大人気メニュー「特製味噌ネギラーメン」です!
通常の味噌ラーメンよりもさらに上質な味噌を使用したスープは、濃厚なコクとほんのり香る甘みが絶妙。そこにシャキシャキの白髪ネギがどっさりと盛られており、一口食べるたびにネギの食感とごま油の風味が食欲をそそります。
太ストレート麺に濃厚なスープがしっかり絡み、満足感抜群の一杯!ガツンとパンチの効いたラーメンが食べたい時には間違いなくおすすめです。



白髪ネギがどっさり乗った「特製味噌ネギラーメン」!見た目から食欲をそそられます。
どっさり乗った白髪ネギがシャキシャキで、濃厚な味噌スープと相性抜群にゃ!
ネギの風味とゴマ油の香ばしさが合わさって、ガツンとパンチのある最高の一杯だにゃ!



モチモチの太麺にシャキシャキのネギと濃厚スープがしっかり絡みます!



一口飲むと、豚骨の深いコクと特製味噌の甘みが広がる濃厚スープ。



ころっと角切りにカットされたチャーシューも入っています。正直普通のチャーシューの方が好み!途中で卓上のにんにくを入れて味変するのも最高です。
餃子



ラーメンと一緒に注文した「山岡家特製餃子(370円)」。
外はパリッと香ばしく焼き上げられており、一口噛むと中からジューシーな肉汁が溢れ出します! 濃厚な豚骨ラーメンの合い間に挟むサイドメニューとして相性抜群で、期待を裏切らない定番の美味しさです。
パリッと香ばしく焼き上がった餃子が、ジュシーでたまらないにゃ!
一口かむと肉汁がジュワッと溢れて、濃厚なラーメンとの相性も抜群だにゃ!
チャーシュー丼



サイドメニューの人気No.1「チャーシュー丼(370円)」。
甘辛いタレがしっかり染み込んだゴロゴロ角切りチャーシューと白ネギが乗っており、これ単体でも箸が止まらなくなる美味しさです。



ですが、ここでぜひ試してほしい通の食べ方アレンジがあります!
半分ほどそのまま味わった後、濃厚なラーメンスープを回しかけ、スープをしっかり吸わせたトッピングの海苔でご飯を巻いて食べるのがまさに最高! スープの豚骨のコクとタレの旨みが白米に溶け込み、満足度が跳ね上がる究極の締めアレンジです。
チャーシューに甘辛タレがしっかり染み込んでて、ご飯が進みまくるにゃ!
余ったラーメンのスープをかけてお茶漬けのようにいただくとさらにパンチが効いて美味しいにゃ!
まとめ|24時間いつでも本格ラーメンが楽しめる高松の新スポット
今回は、四国初上陸を果たした「ラーメン山岡家 高松中央インター店」の実食レポートと店舗情報をご紹介しました。
朝の8時から「朝ラーメン」と「特製味噌ネギラーメン」、そして締めのご飯までガッツリといただきましたが、豚骨の濃厚なコクとモチモチの太麺、さらに自分好みに調整できる味カスタムのおかげで、朝からお腹も心も大満足のモーニングとなりました!
24時間・年中無休で営業しているため、早朝の朝ラーメンはもちろん、がっつり食べたいランチやディナー、深夜の締めの一杯まで、いつでも本格的なラーメンが味わえるのが最大の魅力です。
混雑を避けてゆっくり楽しみたい方は、ぜひ早朝の時間帯を狙って訪れてみてください。一度食べたら「クセになる」山岡家のラーメンを、あなたも体験してみてはいかがでしょうか!
【あわせて読みたい】自宅で全国の行列店の味を楽しみたいなら「宅麺.com」!

「山岡家のようなガツンと濃厚なラーメンを家でも思い切りすすりたい…!」
そんなラーメン好きの方におすすめなのが、有名店のラーメンをそのままお取り寄せできる宅麺.comです。
濃縮スープではなく、店舗で実際に作られたスープと麺をそのまま急速冷凍して届けてくれるため、自宅にいながらお店と変わらないクオリティの本格ラーメンが楽しめます。
『中華蕎麦 とみ田』や人気家系・二郎インスパイア店など、行列必至の名店の味が勢ぞろい!「近くにお店がない」「行列に並ばず家でゆっくり食べたい」という方は、ぜひチェックしてみてください。
ラーメン山岡家店舗まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ラーメン山岡家 高松中央インター店 |
| 住所 | 香川県高松市林町2538-2 (Googleマップで開く) |
| 電話番号 | 087-810-3039 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | あり(店舗敷地内) |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード、電子マネー、コード決済 |
| アクセス | ・バス:さこから徒歩6分 ・電車:なし |
| 公式サイト | 山岡家高松店公式サイト |
| 公式SNS | Instagram / facebook / youtube |
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