【天然酵母とことこ】三豊にある天然酵母だけど酸味が少なく食べやすくおいしいおすすめのパン屋さん

今日紹介するパン屋さんは三豊市高瀬町にある自家製天然酵母を使用したパン屋さん、天然酵母とことこに行ってきたにゃ。

天然酵母のパンってみんなどんなイメージあるにゃ？
よく言われるのがもっちりとした食感、深い小麦の香りや酵母の種類によって味が変わる多様性に富んだパンと言われるにゃ。
天然酵母が苦手な人でよく聞くのが固くて酸っぱくておいしくないと致命的な発言もあるにゃ。

そこで今回紹介する天然酵母のお店とことこは天然酵母が好きな人も苦手な人にもおすすめする酸味が少なく旨味が強く食べやすいパンとなっているから期待してにゃ。