高松市小村町(おもれ)にある煮干し系ラーメンのお店、銀のダルマに行ってきたにゃ。
鶏がらや豚骨と違って煮干しの香りとコクがダイレクトに伝わる絶品のラーメンがいただける人気のお店にゃ。
そんな銀のダルマではどんなラーメンがいただけるのか楽しみにゃ。
お店のことやラーメンのことを徹底解説していくにゃ。
銀のダルマ基本情報
銀のダルマは香川県高松市小村町675−2にあるにゃ。
最寄り駅は西植田駅から徒歩10分となっており離れていることから車での来店をお勧めするにゃ。
道路沿いにあるお店だけど気づかずに通り過ぎてしまうこともしばしばあるにゃ。
ダルマの看板が目印となっているからよく見てにゃ。
営業時間と定休日
営業時間は11:30~14:30の1日たった3時間の営業にゃ。
夜の営業は行っておらずさらにスープ切れで早めに閉店してしまうこともあるにゃ。
定休日は毎週木曜と土曜日、さらに臨時休業もあるにゃ。
詳しくは銀のダルマインスタグラムで公開されているためチェックしてにゃ。
短い営業時間だけどお店の予約は出来ないため注意してにゃ。
銀のダルマ営業をチェック:銀のダルマインスタグラムはこちら
駐車場
駐車場は敷地内と店舗向かい側道路に無料駐車場があるにゃ。
お支払い方法
お支払い方法は現金のみとなってるにゃ。
券売機で購入する必要がありお札は1000円札しか使用できないにゃ。
もし、5000円や1万円しかなかったらお店の人にお伝えすると両替していただけるにゃ。
来店する際はお金の準備をよろしく頼むにゃ。
お店の雰囲気
お店の雰囲気を紹介するにゃ。
銀のダルマの建物はぱっと見た感じラーメン屋さんに見えないにゃ。
カフェのような佇まいでわかりにくいにゃ。
気をつけてほしいこととして、この入口のドアめちゃめちゃ重いにゃ。
鍵が閉まっているのかと思うくらい重いから注意してにゃ。
銀のダルマは店主お一人でラーメンを作っているにゃ。
1つ1つを丁寧に作ってくれるため提供するまでに時間がかかるけどその分とても美味しいラーメンを作ってくれるからしばし待つにゃ。
店内にはダルマの置物が多数あるにゃ。
お席はカウンター席とテーブル席となってるにゃ。
テーブル席は2人掛けにゃ。
店内12席のため大人数の来店は厳しいにゃ。
子ども椅子も準備してくれているためお子様連れでも利用可能にゃ。
メニュー
銀のダルマのメニューを紹介するにゃ。
メニューの名称はちょっと変わっておりわかりにくいけど解説がついているから安心してにゃ。
銀のダルマ1番人気は醤油ラーメンにゃ。イリコと醤油の絶妙なバランスを味わえるにゃ。
塩ラーメンはイリコとの相性もバツグンでサッパリとしながらもイリコのコクが感じられるにゃ。
味噌ラーメンは、味噌汁でも出汁をとるほどイリコと味噌の相性は最強にゃ。味わい深いながらも落ち着ける1杯となってるにゃ。
聞き覚えのないSラーメンは、辛味のあるスパイシーなラーメンとのことにゃ。
さらにMラーメンとはまぜそばもスパイシーで辛味があるそうにゃ。
銀朱ラーメンは、いりことトマトが合体した酸味とコクを感じられる和風のラーメンにゃ。
特濃ラーメンは、いりこ好きにおすすめのたっぷりいりこのどろっどろスープが特徴にゃ。
銀泊ラーメンは、いりこのスープに酒粕が入った冬限定メニューにゃ。身体の芯まで温まりそうにゃ。
つけそば特濃は、夏限定のメニューとなってるにゃ。
サイドメニューは、麺増量1.5玉もしくは2玉、だし玉、チャーシュー増し、ご飯、肉飯、ピリ辛の大人の肉飯とあるにゃ。
替え玉は出来ないため最初に麺増量をしておくにゃ。
いただいたお料理
醬油ラーメン
いただいたラーメンは銀のダルマで1番人気のメニュー、醤油ラーメンにゃ。
中太麺に白髪ねぎ、細ねぎ、糸唐辛子に麩がついているにゃ。
チャーシューは炙りチャーシューで注文ごとにバーナーで炙っているにゃ。
1番人気ということもあってイリコの香りがふわ~っとしつつ醤油の奥深さも感じられるスープにゃ。
イリコを仕込む時に丁寧にしないと雑味が出るはずなのに全く感じられず極上の1杯にゃ。
麺をすするスピードが止まらなくなるほどの旨いラーメンに出会えたという感じがするにゃ。
特濃
イリコ好きにはたまらない1杯、特濃ラーメンにゃ。
具材は醤油ラーメンと一緒だけどイリコ感が全然違うにゃ。
イリコの主張がすごく、全面的にアピールしてくるにゃ。
スープはドロッとした灰色、セメント系となってるにゃ。
一口飲むとガツンとしたイリコが入ってくるにゃ。
旨い、ただ旨いというスープお口の中でイリコの香りがいつまでも続いていくにゃ。
麺をすすると粉砕されたイリコも一緒にくっついてくるほどたっぷりで、ドロっとしたスープは飲み干してしまったにゃ。
肉飯
銀のダルマに来たら食べてほしいサイドメニュー、肉飯にゃ。
ガッツリ派の人にはぜひご賞味していただきたいにゃ。
脂ののったチャーシューをご飯の上にのせてバーナーで炙ることで余分な脂がご飯に染み込んでいるにゃ。
直接バーナーで炙っているからお椀もあっちあちになっているからお椀を触る時は注意してにゃ。
まとめ
高松市小村町にあるイリコラーメンのお店、銀のダルマを紹介したにゃ。
丁寧に作られた1杯はイリコの香りが強いながらもえぐみや苦みが一切なく極上のラーメンとなっているにゃ。
鶏がら系や豚骨系しか食べたことがない人はぜひ1度体験していただきたいにゃ。
店主1人で作っているため提供までに時間がかかるけど、待ち時間の後には最高のラーメンをいただけるにゃ。
店舗情報まとめ
住所:香川県高松市小村町675-2
地図:グーグルマップ
電話: 087-880-5600
営業時間:11:30~14:30
定休日:木・土・臨時休業あり
席の種類:テーブル席、カウンター席席
駐車場:敷地内外あり
支払い:現金のみ
駅:前田駅から徒歩10分
バス:ファミリーマート小村町店から徒歩5分
サイト:↓↓
美味しいお店を探すにはネットが便利にゃ。
お店の予約などスムーズに検索できるサイトを紹介しているにゃ。
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