
今回の高松うどん巡りでは、高松市下田井町にあるうつ海うどんさんに行ってきました。6時開店の早朝うどんが食べられるお店ではしっかりとした強いコシの麺が絶品、1玉の量も多いお店で腹ペコさんも大満足のお店となっています。
それでは詳しく紹介していきます。
うつ海うどん基本情報
うつ海うどんは香川県高松市下田井町359-2にあります。
裏にあるスーパーマーケットハローズが目印です。
最寄り駅は琴電水田駅ですが駅から徒歩20分とかなり離れているため来店する場合は車でいくことをおすすめします。
香川のうどん巡りは車が必須にゃ。
営業時間は6:00〜15:00と出勤前にも食べられるのがうれしい。
香川のうどん店でも6時開店は少数派ですが、本当香川県民ってこんな早朝からでもうどん食べています。
定休日は2025年から変更となり火曜日と水曜日です。
以前定休日は火曜日だけだったにゃ。



駐車場は敷地内に17台ほど停めれます。
お昼時になるといつも満車です。



お支払いは現金以外にもペイペイが利用できます。
お店の雰囲気



うつ海うどんはセルフスタイルのうどん屋です。
カウンター席、テーブル席とあり自由に座れます。
うつ海うどんのメニューたち



うつ海うどんでは小1玉、中1.5玉、大2玉とあります。
最大が2玉で少ないかと思いますが、うつ海うどんの1玉は他店よりも多いため1玉でも十分過ぎるくらいなため注意!
うどんの種類は、かけ、ぶっかけ、ざる、釜あげ、肉とメジャー所が揃っているにゃ。
うどんの価格は来店時のため現在は変更となっているため注意してにゃ。
うつ海うどんの注文から食べるまで



セルフスタイルのうどん屋さんではお店お店で注文方法が異なるためうつ海うどんさんの注文の流れを説明していきます。
まずはお盆を持って天ぷらから選んでいきます。



天ぷらはたっぷり衣がついた天ぷら、おすすめはとり天と穴子。
天ぷらをとったらうどんを注文しましょう。



会計後、かけうどんを注文した人はうどんを温めてください。
大体3秒以内で十分。あまり湯煎すると柔らかくなり過ぎます。



蛇口タイプのかけ出汁はとっても熱いので子どもは注意してください。



無料の薬味は天かすとネギ、最近他店で増えてきたワカメはありません。



他にもわさびや生姜、味の素もあります。
味の素を入れる人いるけどなくても十分おいしいにゃ。
今回食べたうどんは3品 どれも食べ応えあり麺がうまい
うつ海うどんで食べたうどんを紹介していくにゃ。
ざるうどん



まずはざるうどんからいただきます。
写真で見たらわかるように1玉でこの量が入っています。
そんなたくさん入ったうどんの麺はコシがとっても強い!
喉越しならぬかみごたえが強くおいしい。
讃岐うどんでコシが強い麺を男麺、逆に柔らかい麺を女麺と表現することがありますが、うつ海うどんさんの麺は硬派な男麺といった感じです。
そんな荒々しい男麺をつけ出汁につけていただくわけですが、またこのつけ出汁がとっても上品、甘さも控えめで優しい味わいが絶品。
子どもも大好きなざるうどんでした。
ざるうどんにゃ。
1玉の量をみてわかる通り、うつ海うどんは小でもこの量にゃ。
他のお店の1.5玉相当の量があるにゃ。
つけ出汁は上品で優しく甘さも控え目となっているにゃ。
かけうどん



2品目はかけうどんをいただきます。
湯煎したけれど確かなコシは健在ですが程よく柔らかくなっっています。
ツルツル感もあり温かいうどんもおいしいです。
さらにかけ出汁のいりこの風味がガツンときておいしいです。
1番大好きおすすめしたいぶっかけうどん



うつ海うどんに来たらぜひ食べてもらいたいのがぶっかけうどんです。
温かいと冷たいの2種類が選べますが、強いコシを味わいたいなら断然冷ぶっかけを注文しましょう。
光り輝く麺が素晴らしい一品。今回は2玉を注文、他店の3玉以上の量で多いです。



少し太めの麺でやっぱりコシが強い。
ぶっかけ出汁は醤油が効いたちょっと濃い目の出汁ですが麺とよく絡みおいしい。
天ぷらは衣がたっぷりだけどおいしい



うつ海うどんおすすめの天ぷらをいただきます。
まずとり天から、胸肉を使った鳥てんは大きくてとってもジューシー、衣が多いですが、この衣をうどんの出汁に浸せばさらにおいしくなります。



大きな穴子も衣がたっぷり、そのまま食べてもふわっとした穴子を味わえるがとり天と同様でかけ出汁に浸しながら食べるとほろほろとしながら穴子の甘みもあってうまい。
ちくわの磯辺揚げは丸々1本いただけます。

まとめ
高松市下田井町にあるコシが強くボリュームの多いうまいうどん屋うつ海うどんを紹介しました。
早朝6時から営業と朝食難民を朝から腹パンパンにさせてくれる素晴らしいお店です。
ただし、うどん巡りをする人は1件目に利用したら他店のうどんが入らないのでご注意。
うつ海うどん店舗詳細
住所:香川県高松市下田井町359-2
地図:グーグルマップ
電話:087-813-0365
営業時間:6:00~15:00
定休日:火曜日
駐車場:敷地内あり
支払い:現金、ペイペイ可
席の種類:テーブル、カウンター
駅:なし
バス:下田井から徒歩4分
サイト:なし
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