【うどん本陣山田家】観光にもおすすめ香川で食べる超有名なさぬきうどんのお店を徹底解説

今日紹介するお店は香川県で超有名なさぬきうどんのお店、うどん本陣山田家さんに行ってきたにゃ。
山田家うどんさんの魅力を徹底解説していくにゃ。

山田家さんは香川県民のみならず多くの観光客からも来店されるにゃ。
土日なんて長蛇の列は当たり前にゃ。
噂では1日4000人も来店したことがあるらしいにゃ。
うどんでそんなにも並ぶのは美味しい証拠なので楽しみにゃ。

山田家さんの場所を解説するにゃ。
住所は、香川県高松市牟礼町牟礼３１８６と山を登ったところにあるにゃ。
電話番号は、087-845-0622だからナビにセットしてにゃ。

山田家さんの駐車場は敷地内に無料駐車場があるにゃ。
大勢の人が来店するため駐車台数も160台と完備されているにゃ。
混雑している時はスタッフさんが駐車場の誘導をしているから探す手間も省けて助かるにゃ。

山田家さんの営業時間は、
10：00～20：00と夜ご飯としても利用できる長い時間営業されてるにゃ。
定休日は設けてなく無休で頑張ってるにゃ。

山田家さんのお支払い方法はクレジットカードと電子マネーが使えるにゃ。
クレジットはビザ、マスター、アメックス、JCB、ディスカバー、ダイナースと揃ってるにゃ。
電子マネーは、交通系電子マネーの他、iD、クイックペイ、楽天Edy、ワオン、ナナコにゃ。

山田家うどんさんのお店は昔の武家屋敷みたいな佇まいにゃ。
風情のある建物となっており高級感があるにゃ。
来店し呼ばれるまでの間はこの敷地内で過ごすにゃ。

山田家うどんさんのお席を紹介するにゃ。

山田家さん自慢のメニューを紹介していくにゃ。

釜ぶっかけという名称は山田家さんが商標登録しているにゃ。
ぶっかけうどんとは香川ではメジャーなうどんでぶっかけ出汁という少し濃い目で甘味のあるお出汁をうどんにかけていただくうどんにゃ。
お出汁の濃さや甘さはお店によって特徴があるし、麺自体の美味しさもわかるうどんにゃ。

山田家さんの釜ぶっかけでは釜あげしたうどんに直接ぶっかけ出汁をかけるからちょっとぬるっとしながらも小麦の香りと粘りがある美味しいうどんにゃ。

冷たいぶっかけは冷水で締めてるから麺ののど越しがダイレクトに味わえるにゃ。
麺のコシとのど越しをぜひ味わってにゃ。

次のページはうどん6選を紹介するにゃ。
きつねうどんは、大きな油揚げをのせたうどんにゃ。
甘辛く煮た油揚げはとってもジューシーとなってるにゃ。

肉うどんは国産牛を甘めに煮込んでいるにゃ。
温かいうどん出汁と食べても美味しいし、冷たいぶっかけでいただくのもよしにゃ。
どっちも卵との相性はバツグンだからぜひトッピングで卵を追加してほしいにゃ。

トッピングたちもあるにゃ。
トッピングはちょっと高いにゃ。
うどんとトッピングの値段が比率が同じくらいにゃ。

うどんにお寿司や天ぷらがセットになった定食メニューにゃ。
ちょっとお値段高くなっちゃうけど、せっかくの山田家さんに来たらぜひ食べてほしいのがセットの定食メニューにゃ。

単品メニューにゃ。
お寿司やおでん、天ぷらなどもあるけどセルフうどんと比べたら２倍以上価格にゃ。

うどんだけじゃなく丼や懐石料理、お鍋のメニューがあるにゃ。
お昼はうどんをいただいて夜はお鍋とか最高にゃ。

ドリンクメニューにゃ。
アルコール類もあるけど、うどんとアルコールはお酒好きのてんてんですら選択肢にはないにゃ。

寒い季節になるとしっぽくうどんにゃ。
あつあつで根菜がたっぷりのしっぽくが恋しくなるにゃ。

フグの天ぷらにゃ。
噂では讃岐でんぶくはトラフグよりも美味しいらしいにゃ。
トラフグなんて高級品食べたことないから違いが分からない雄にゃ。

単品釜あげうどんにゃ。
湯がきたての湯切りをしていないうどんは、ねばりがあってうどんの旨さがダイレクトに伝わるにゃ。
ちょっと濃い目のお出汁が最高にゃ。

山田家うどんさんで一番人気のメニュー、釜ぶっかけの定食にゃ。
うどん、お寿司、天ぷら、しょうゆ豆と食べ応えのある内容にゃ。

湯がきたてのあつあつうどんに、これまたあつあつのぶっかけ出汁をかけるにゃ。
色味としても濃いぶっかけ出汁だから全部かけない方がいいにゃ。
トッピングで卵黄を注文した場合は最初に卵を入れて混ぜてから少しのお出汁をかけていただくのが通にゃ。

麺はオーソドックスな中太麺にゃ。
あつあつだからフーフーするにゃ。

定食についてるいなり寿しと天ぷらにゃ。
天ぷらはエビが２尾と人参、大葉とあるにゃ。
天ぷらはさくさくっとした生地で素材の旨味があるにゃ。
いなりも普段食べることないぶんほっこりする甘さが格別だったにゃ。

香川県高松市牟礼町にある有名な讃岐うどんのお店、うどん本陣山田家さんを紹介したにゃ。
まずは、武家屋敷のような外観に非日常的体験をさせていただけるけど、本命のうどんも格別な旨さにゃ。