【高松うどん】早朝開店うつ海うどんセルフのお店でランチレビュー

海ということあって、青い海をイメージした看板のお店にゃ。
うどん大好きうどニャンもお店を解説するにゃ。

うつ海うどんの大将は、さぬきうどんの名店、「さか枝」で修行された人にゃ。
さか枝のおすすめが「かけうどん」のため、うつ海うどんもかけうどんがおすすめにゃ。
でも店員さんに聞くと、「ぶっかけうどん」も美味しいらしいから試してにゃ。

定休日は毎週火曜日にゃ。

車止めがない駐車場だからバックの際、特に気を付けてにゃ。

2022年9月の料金となってるにゃ。
変動あるかもしれないから注意してにゃ。

了解にゃ。
お店に入ったらまずオボンをとるにゃ。
天ぷらたちがあるから小皿とトングを取って自分が食べたい天ぷらを取るにゃ。
天ぷらが要らなかったらそのまま進むにゃ。
天ぷらを過ぎたら店員さんがいるので食べたいおうどんと玉数（小・中・大）を伝えるにゃ。
うどんを取ったらお会計にゃ。
難しくないけど、迷ってたりすると次々お客さんが来るから緊張するにゃ。

ちなみにうつ海うどんさんでは、さぬきうどんの定番、おでんはおいてないにゃ。

そうそう、これも忘れてはならないにゃ。
かけうどんを注文した人は、うどんを自分の好みに温めるにゃ。
２～３秒ほどでいいにゃ。
温めた後は、隣の蛇口から熱いお出汁が出るので好きな量を入れるにゃ。

ほとんど相席にゃ。
知らない人同士特に気にならないにゃ。

最近のさぬきうどんも細くなってきたけど、うつ海うどんさんは、昔ながらの中太よりも太目の麺を提供してくれているにゃ。
太さから出るコシ、食べ応えが最高にゃ。
ぶっかけの出汁は濃い目で醤油の強さがあるにゃ。

うつ海うどんさんのげそ天（150円）にゃ。
大きなゲソはしっとり柔らかくて大好きにゃ。