【兵庫旅行】神戸シェラトンで夕食　ガーデンカフェでビュッフェをいただいた

今日は、兵庫県にあるホテル、神戸シェラトンにあるレストランの一つ、ガーデンカフェさんについてリポートしていくにゃ。

ガーデンカフェさんの基本情報を解説していくにゃ。

ガーデンカフェさんの営業時間は主に3つに分かれているにゃ。
モーニングは6：30～11：00
ランチは12：00～14：00
ディナーは17：30～21：00となってるにゃ。
どの時間帯も食べ放題のビュッフェ料理がいただけるにゃ。
定休日はないにゃ。

ガーデンカフェ夕食の料金を解説するにゃ。
写真は2022年12月の料金となっているにゃ。
今ではさらに値上げされているにゃ。

小学生未満のお子様については無料でいただけるにゃ。
それでも高くなったにゃ

ホテルを予約した際に夕食付プランだと心配いらないけど、セットプランではないけどガーデンカフェをいただきたいのであれば絶対に予約した方がいいにゃ。
もし食べられなかった時のことを考えたらハラペコになるにゃ。

ガーデンビュッフェさんでは大きな窓にテーブル席となっているにゃ。
2人席や4人席もっと人数は増えても大丈夫な6人席などもあるにゃ。

それじゃあお待ちかねガーデンカフェさんのお料理を紹介していくにゃ。
メニューについては約2か月ごとに更新されていくにゃ。

まずはライブキッチンからにゃ。
シェフが次々とお料理を作ってくれているにゃ。

炭火で焼いた肩ロースにゃ。
ロースなのに柔らかくジューシーにゃ。

ライブキッチン2品目は天麩羅にゃ。
天麩羅も大人気で待ちができてたにゃ。

それぞれ1つずつシェフがお皿に入れて渡してくれるにゃ。
コチは淡白な味わいでとっても美味しいにゃ。

続いてのライブキッチンはしぼりたてのモンブランにゃ。

カニにゃ。
毎年冬になるとカニが提供されているにゃ。
ボイルしたカニはジューシーだけど食べるのに時間がかかるにゃ。

温かいお料理たちを紹介していくにゃ。
地元の食材を使ったメニューが好評らしいからどんなお料理があるのかわくわくするにゃ。

（左）海老と烏賊のハニーマヨネーズソースと（右）メバルのポワレ蟹味噌の焦がしバターソースにゃ。

クリームシーフードグラタンにゃ。
マカロニが入った魚介出汁がきいたグラタンにゃ。

（左）兵庫酒処の甘酒でマリネした若鶏の竜田揚げと（右）スペアリブと彩り野菜の黒酢餡かけにゃ。
竜田揚げは文句なしにゃ。片栗粉で揚げてカリッとしていながらも甘酒でモモ肉がとっても柔らかいにゃ。
スペアリブも脂の甘さと黒酢の酸味がベストマッチにゃ。

左はさっき紹介したスペアリブにゃ。（右）は低温調理の豚肩ロースのグリルガーリックマリネにゃ。
ニンニクを使っているけどそこまでパンチは効いてないにゃ。
低温調理だからかロース肉はとってもジューシになってたにゃ。

冬野菜と魚介と貝類がはいったブイヤベースにゃ。
お腹いっぱいで食べてないけど、濃厚そうにゃ。

兵庫野菜と魚介のアヒージョにゃ。
油であっちあちにゃ。

淡路島オニオンの牛すじカレーにゃ。
兵庫県淡路島の特産であるタマネギの甘さと牛すじのカレーはピリリとしているにゃ。

茶わん蒸しにゃ。
少し小さめだけど、ビュッフェで色んな物が食べられるからちょうどいい大きさにゃ。

以上が温かいお料理たちの紹介にゃ。
次に冷たいお料理たちを紹介するにゃ。

甘えびの刺身にゃ。
どさっとざるに盛られた甘えびは甘味が強くて美味しいにゃ。

お刺身たちにゃ。
3種盛られているにゃ。

お刺身3種はサーモン、ハマチ、ホタテとあったにゃ。
臭みもなく新鮮なお刺身は次々おかわりできちゃうにゃ。

お刺身2品目はいかそうめんにゃ。
柔らかくてこちらもクサミがなく新鮮にゃ。

冷たいお料理和食系にゃ。
めかぶの土佐酢和えに高野豆腐、煮物とあるにゃ。

お野菜たっぷりのシーザーサラダにゃ。

甘えびとトマトのカッペリーニサラダにゃ。

スモークサーモンのたまり醤油タルタル仕立てにゃ。

左から彩野菜とワカサギの南蛮漬けとコールミートの盛合わせ、混布だしのピクルスにゃ。
南蛮漬けはとてもさっぱりにゃ。

野菜にゃ。

野菜にゃ。

野菜にかけるドレッシングは4種類完備しているにゃ。
ドレッシングはどれがお好みにゃ？
てんてんは沖縄で食べているサウザンアイランドドレッシングが大好きにゃ。

ホテルビュッフェといえばパンにゃ。
ガーデンカフェさんでは夕食でもパンをいただくことができるにゃ。

バターやマーガリン、ジャムにハチミツと取り揃えてるにゃ。

アルコールは別途有料だけどソフトドリンクは飲み放題となっているにゃ。
隣にあるグラスで自分で入れてにゃ。

珈琲ももちろんあるにゃ。
食後に一杯いただくにゃ。

紅茶もあるにゃ。
紅茶を飲む習慣は残念ながらないにゃ。

デザートコーナーを紹介するにゃ。
デザートは主に、アイス、ケーキ、果物となってるにゃ。

ケーキたちにゃ。
シェラトン手作りかにゃ？どれも気になるけどお腹いっぱいで全部はいりきらないにゃ。

フルーツもてんこ盛りにゃ。

いただいたお料理たちをまとめたにゃ。
映えるように盛り付けるのが難しいにゃ。

カニむくの大変にゃ。

もう食べるのが忙しいにゃ。

ホテルカレーってホテルの特徴の象徴だと思うにゃ。
どこもホテルこだわりが感じられるにゃ。

宿泊したホテル神戸シェラトンにあるレストランガーデンカフェさんの夕食を解説したにゃ。
温かいお料理から冷たいお料理まで沢山の種類があるお店にゃ。
ただ、90分の時間制限があるため小さなお子様連れでの利用だとゆっくりとはできないかもしれないにゃ。
人気のライブキッチンなど行列ができるメニューもあり時間とお腹と相談しながらいただいてにゃ。