大分旅行で宿泊した旅館、ゆふいん亭でいただいた夕食を詳しく紹介していくにゃ。
今回いただいたお料理は旅館でおすすめのかも鍋会席となっているにゃ。
ゆふいん亭の夕食はどんな感じだったのか他にもどんなお料理があるのかなど旅行選びのきっかけになるような情報を徹底解説していくにゃ。
ゆふいん亭の旅館については以下に紹介しているので合わせて読んでにゃ。
ゆふいん亭夕食 基本情報
ゆふいん亭の夕食基本情報を解説していくにゃ。
夕食会場
ゆふいん亭の食事会場はチェックインをしたフロントにあるにゃ。
2階がお食事処となっているにゃ。
1階は個室となっているそうにゃ。
お部屋食は旅館のサイトを見ても見つけられなかったにゃ。
お席
2階のお席はテーブル席と座敷とあるにゃ。
幼児など小さいお子様の宿泊者は座敷を用意してくれるにゃ。
ニャーたちの子どもは小学生なので今回はテーブル席を用意してくれていたにゃ。
食事の時間
夕食の時間はチェックインの時に指定することができるにゃ。
何時から何時までだったのか詳細な時間は忘れてしまったけど、17:00~20:00までの間に選べたはずにゃ。
今回ニャーたちが食べ終わってもまだ食べに来ていないお客さんもいたから要望を聞いてくれるはずにゃ。
ニャーたちはお部屋でまったりしたり食事前に温泉に入ったり、玉子を食べたりとしたいから18:30から食事にしたにゃ。
メニューを紹介
夕食会席のメニューを紹介するにゃ。
食前酒、先付、前菜、造里、焼物、蒸物、台物、酢物、御飯、香物、椀物、甘味の会席となってるにゃ。
今回はかも鍋会席をいただいたけれど、ゆふいん亭を予約する際に食事プランを選択することができるにゃ。
食事の内容によって宿泊料金も変わるけど、今回のかも鍋会席プラン以外にも、和牛ステーキがメインのステーキ会席、和牛のしゃぶしゃぶ温しゃぶ和会席と3種類あるにゃ。
肉料理がメインとなっており魚介を中心とした会席プランは用意されていないにゃ。
ステーキもしゃぶしゃぶも普段食べたりすることができるけど、カモって子どもたちに食べさせたこともなく尚且つ一番料金が安かったため今回かも会席プランをチョイスしたにゃ。
他にもドリンクメニューがあるので紹介するにゃ。
単品メニューもあるとのことだけど食事時にメニューはなかったにゃ。
ドリンクはアルコールのメニューが充実しているにゃ。
地酒もいただくことできるにゃ。
旅館会員になればこちらのドリンクが割引できるとのことにゃ。
旅館会員には宿泊時に入会することができるにゃ。
入会金500円が必要で小学生の子どもが次回半額になったりドリンク半額など特典があるにゃ。
でも、入会金が必要なこと次回ゆふいん亭もしくは関連ホテルに宿泊するかどうか未定であるため今回は見送ったにゃ。
いただいたかも鍋会席を徹底解説
いただいたお料理を詳しく紹介していくにゃ。
食前酒:かぼす酒
食前酒にゃ。
大分の名産、かぼすを使ったお酒にゃ。
トロッとしたアルコール度数25度くらいの濃いお酒にゃ。
甘さと香りが高いとってもおいしいお酒にゃ。
とっても気にいったのでお土産屋さんで探して購入したにゃ。
ちなみに購入したかぼす酒はこれにゃ。
1500円前後とそんなに高くないお酒でとってもおいしかったにゃ。
帰宅後3日でなくなってしまいもっと購入しておけばよかったと後悔したにゃ。
どうしてもまだ飲みたくってネットでリピート購入したくらいおいしいにゃ。
先付:豚と野菜の胡麻だれ和え
先付は豚肉と野菜の胡麻だれ和えにゃ。
レンコンのシャキシャキとした食感とゴマダレがおいしいにゃ。
前菜:六種盛り
前菜六種盛りにゃ。
内容は錦糸市松、川魚の昆布巻き、一口焼芋、笹巻プチトマト、合鴨オリーブ巻き、楓のし梅となってるにゃ。
お上品なお料理だけど子ども受けはしなかったにゃ。
造里:三種盛り
お刺身三種盛りは鯛、間八、由布院サーモンとあるにゃ。
ただしこちらのお刺身は大人だけとなっており子どもにはお刺身はなかったにゃ。
パパさんのお口に入ることなく消化されたにゃ。
焼物:由布院産鮎の踊焼き
由布院産の鮎の塩焼きにゃ。
パリパリの皮にふわっとした臭みのない身がおいしい鮎にゃ。
骨に注意しなければいけないけど手づかみがガブリと食べるのがおいしいにゃ。
蒸物:蓮根そぼろ饅頭
ふわっととろっとしたレンコンそぼろの饅頭にゃ。
あまい餡かけのようなタレがかかってるにゃ。
砕いたレンコンはメニューを見るまでジャガイモかと思ったけど無味にゃ。
中鉢:鶏牛蒡信田巻きトマト餡かけ
鶏牛蒡とさっぱりしたお料理にゃ。
トマトの餡かけでさらにサッパリとしているにゃ。
台物:鴨鍋
メインとなるかも鍋にゃ。
カモロースがお皿にたっぷりのっているにゃ。
カモ肉の下には野菜がたっぷりにゃ。
野菜の種類は豆腐、ブナシメジ、エノキ、シイタケ、がんもどき、白菜、小松菜、ネギとあったにゃ。
鍋はカセットコンロにゃ。
醤油ベースのお出汁に自分で具材を投入していくにゃ。
出来上がったかも鍋をいただくにゃ。
鶏肉と違って噛み応えがあり味が濃い感じにゃ。
鶏肉の柔らかいジューシーも好きだけどカモ肉のあっさりとした赤身のお肉のような味わいも好きにゃ。
最後にしめでおじやをしてもおいしそうだけど、量が多くておじやまではいらないにゃ。
酢物:蓮子鯛のエスカベッシュ
お口をさっぱりする酢の物にゃ。
鯛を揚げて小さく刻み甘酸っぱいつけ汁につけた料理にゃ。
御飯:大分県産米にこまる
ご飯は大分県産のお米をつかったご飯にゃ。
まあ普通のご飯でおかわりができるにゃ。
香物:三種の漬物
お漬物があったそうだけど全く覚えてないにゃ。
写真すらなかったにゃ。
椀物:枝豆つみれ
鰹ベースのお出汁がよくきいた汁物にゃ。
枝豆のつみれと湯葉が入ってたにゃ。
とってもお上品にゃ。
甘味:日向夏シャーベット
デザートはさっぱりとした日向夏のシャーベットにゃ。
マンゴーもついていたにゃ。
夕食の紹介は以上にゃ。
量が多くてとってもお腹いっぱいになったにゃ。
まとめ
ゆふいん亭夕食、かも鍋会席を紹介したにゃ。
前菜からメインまでおいしくのんびりといただけることができとっても満足できたにゃ。
量が多いのと事前にゆで卵をたらふく食べていたので食べすぎでもう動けないにゃ。
太田胃散の出番にゃ。
夕食情報まとめ
住所:大分県由布市湯布院町川上山畔1027-3
地図:グーグルマップ
電話:0977-85-4296
食事時間:17:00~調整可
食事種類:かも鍋会席、しゃぶしゃぶ会席、ステーキ会席
席の種類:テーブル、座敷
サイト:↓↓
美味しいお店を探すにはネットが便利にゃ。
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