ベーグルとはなんにゃ。
香川のパン屋さんを紹介するたびパンのクロ吉にゃ。
今日はベーグルのお店マコーズベーグルさんに来たにゃ。
助手のぱんにゃにゃ。
ベーグルって丸いドーナツみたいなパンにゃ。
きょうはお店の紹介の前にベーグルについて解説するにゃ。
ベーグルとは小麦粉に水や塩を入れて練った生地を一度湯がいてから焼いたパンのことにゃ。
パンで使われる牛乳や卵、バターを使わないことが特徴にゃ。
主にユダヤ教の食べ物と言われているにゃ。
小麦粉に塩と水で作るって、うどんと同じ材料にゃ。
ほんとにゃ！香川のうどん文化とベーグルはつながっているにゃ。
まぁそれはいいとして、ベーグルは湯がくことでもちもちとした食感と単純な材料で作られていることからなんにでも合うのが特徴にゃ。上下に切って食材をはさむサンドにしてもとっても美味しいにゃ。
ベーグルサンドうまうまにゃ。
ベーグルの食べ方５選
ベーグルはトースターで温めて食べるのもいいけど、具材を挟んでサンドにしてもとっても美味しいにゃ。
色んなサンドがあるけどどういった具材がメジャーにゃ？
じゃあメジャーなベーグルサンドの具材を紹介するにゃ。
サラダとベーコンのサンド
温めたベーグルにレタスや刻んだキャベツ、厚切りベーコンを焼いたサンドにゃ。
目玉焼きをトッピングしても最高に美味しいにゃ。
ん？なんか美味しそうな匂いにゃ。
てんてん後からあげるから今は引っ込んでてにゃ
しゅん。
クリームチーズとブルーベリーサンド
クリームチーズの酸味とブルーベリーの酸味がとても合うにゃ。
生のブルーベリーもいいけど、ジャムでも美味しいにゃ。
スモークサーモンのサンド
スモークサーモンをたっぷり乗せたサンドにゃ。
サラダオニオンも一緒に乗せるとシャキシャキ感とスモークサーモンの香りが食欲そそるにゃ。
アボカドと生ハムのサンド
シャキシャキレタスに生ハムとアボカドを乗せたサンドにゃ。
生ハムの塩気とアボカドの濃厚さがばっちしの相性にゃ。
ミートボールと卵のサンド
ミートボールにたっぷりの卵を挟んだサンドにゃ。
ミートボールソースがベーグルにからみ卵もマヨネーズと和えると贅沢サンドの出来上がりにゃ。
子どもも大好きな味にゃ。
もう食べてもいいにゃ？
はいはい、おまたせにゃ、沢山食べるにゃ。
クロ吉ありがとにゃ。
全部美味しいにゃ～。
食べ方の紹介もすんだことだし、今日の紹介マコーズベーグルさんを紹介するにゃ。
ベーグルのお店マコーズベーグル工場直売所はこんなお店
マコーズベーグルさんは高松市川部町、県道４４号線沿いにあるベーグル直売所にゃ。
昔はマコーズベーグルカフェといったお店が香川県内に数店舗あったけど今では全部閉店してしまっているにゃ。
そんなマコーズさんのベーグルは今では地元のスーパー、マルナカさんやコープさんで購入することができるけど、高松市川部町では製造直売価格で購入することができるにゃ。
大きな目印はなく、お菓子問屋株式会社ヨシノさんが目印にゃ。
初めて訪れる時は道沿いにも関わらずわかりにくいかもしれないにゃ。
お店の周辺をグーグル先生にちょっとお願いするにゃ。
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